വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന പൊട്ടറ്റൊ ബോൾസ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.
ചേരുവകൾ
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 എണ്ണം
മുളക്‌പൊടി - 1ടേബിൾ സ്പൂൺ
കുരുമുളക് പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
ഗരം മസാല - 1 ടീസ്പൂൺ
ചോള പൊടി - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
മൈദമാവ് - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
ബ്രെഡ്പൊടി - ആവശ്യത്തിന്‌
ഉപ്പ്‌ - ആവശ്യത്തിന്‌
എണ്ണ - ആവശ്യത്തിന്‌
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ആദ്യമായി നമുക്ക്‌ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ചു തൊലികളഞ്ഞു നന്നായി ഉടച്ചെടുക്കുക..
അതിലേക്ക്‌ ചോള പൊടിയും എല്ലാ മസാലകളും ചേർത്ത് നന്നായി കുഴച്ച്‌ എടുക്കുക.
ശേഷം ഓരോ ഉരുളകളാക്കി മൈദമാവിൽ മുക്കിയ ശേഷം ബ്രഡ് പൊടിയിൽ പൊതിഞ്ഞെടുക്കുക.
ഇനി ചൂടായ എണ്ണയിൽ ഇട്ടു വറുക്കാം.
നല്ല കളർ വരുമ്പോൾ പ്ലേറ്റിലേക്കു മാറ്റുക. ടൊമാറ്റോ സോസിന്റെ കൂടെ വിളമ്പാം. https://noufalhabeeb.blogspot.com/?m=1
No comments:
Post a Comment