ചേമ്പപ്പം

വൈകിട്ടത്തെ ചായക്ക്‌ പറ്റിയ ഒരു നല്ല പലഹാരം ആണ്‌ .ഇത്‌. നമുക്ക്‌ വീട്ടിൽ തന്നെ  ലഭ്യമാവുന്ന സാധനങ്ങൾ മാത്രം ആണ്‌ ഇത്‌ ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായത്‌. എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.

ചേരുവകൾ

1.നേർമ്മയായ അരിപ്പൊടി - 1 കപ്പ്

2.നല്ല കട്ടിക്ക് പിഴിഞ്ഞെടുത്ത തേങ്ങാ പാൽ. - 1 കപ്പ്

3.ഏലക്ക പൊടിച്ചത്  - 2 എണ്ണം

4.പഞ്ചസാര - 3 സ്പൂൺ

5.കോഴി മുട്ട: - 1 എണ്ണം

6.ഉപ്പ്  - ആവശ്യത്തിന്

ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

3,4,5 എന്നീ ചേരുവകൾ യോജിപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്ക് അരിപ്പൊടിയും, ഉപ്പും, അല്പാല്പമായി തേങ്ങാ പാലും ഒഴിച്ച് കലക്കി എടുക്കുക. (തേങ്ങാ പാലിന് പകരം പശുവിന്റെ പാലായാലും  ഉപയോഗിക്കാം. ടേസ്റ്റ് തേങ്ങാ പാൽ തന്നെ ആണ് )

ഇത്, ചൂടായ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ കൈ കൊണ്ട് കോരി ഒഴിച്ച് പൊരിച്ച് കോരുക.

ഉണ്ടാക്കാത്തവർ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ" സൂപ്പറാ" 👌🏻_
കാണാനൊരു ലുക്കില്ലന്നേയുള്ളു...ഒടുക്കത്തെ ടേസ്റ്റ് ആണ്.
https://noufalhabeeb.blogspot.com/?m=1