ഈയിടെയായി ഹിറ്റായി മാറിയ ഒരു റെസിപ്പി ആണ്‌ ഡാൽഗോണ കോഫി . ഈ ചൂട് കാലത്ത്‌ വെറുതെ വീട്ടിൽ ഇരിക്കുന്ന നമുക്ക്‌ അധികം ചേരുവകൾ ഒന്നും ഇല്ലാത്ത ഈ കോഫി സ്വന്തമായിട്ട്‌ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം .
ചേരുവകൾ
കോഫി പൗഡർ -2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
പഞ്ചസാര-2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
ചൂട് വെള്ളം -2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
പാൽ - ഒരു ഗ്ലാസ്‌
ഐസ്‌ ക്യൂബ്‌ - 2 എണ്ണം
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒന്നാമത്തെ മൂന്ന് ചേരുവകൾ സ്പൂൺ കൊണ്ട് നല്ലതുപോലെ മിക്സ്‌ ചെയ്ത ശേഷം ഇലക്ട്രിക് ബീറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് മൂന്നു നാല്‌ വട്ടം ബീറ്റ്‌ ചെയ്യുക.
( ഇലക്ട്രിക് ബീറ്റർ ഇല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ fork ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്‌ ചെയ്താൽ മതി. )
ഒരു ഗ്ലാസ്സിൽ ഐസ്ക്യൂബ് ഇട്ടശേഷം മുക്കാൽ ഭാഗം തണുത്ത പാൽ ഒഴിക്കാം.മുകളിലായി ഉണ്ടാക്കിയ കോഫീ ക്രീം വയ്ക്കാം.
ഇത്‌ നല്ല പോലെ മിക്സ്‌ ആക്കിയ ശേഷം കുടിക്കാം.
No comments:
Post a Comment