നീല ചായ

വ്യത്യസ്തമായതും എന്നാൽ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നിറഞ്ഞതുമായ ഒരു ചായ ആയാലൊ ഇന്ന്. നമുക്കിന്ന് ശംഘുപുഷ്പം ചേർത്ത്‌ നീലയാക്കിയ ചായ തയ്യാറാക്കുന്നത്‌ എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം.

          ചേരുവകൾ

വെള്ളം                  - 2 ഗ്ലാസ്‌

ശംഖുപുഷ്പം     - 10 എണ്ണം

ഏലക്ക.               - 2 എണ്ണം

ഇഞ്ചി ചതച്ചത്   - 1 സ്പൂൺ

തുളസിയില.        - 5 ഇല

പഞ്ചസാര.          - 1 സ്പൂൺ

         തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

സാധാരണ ചായ തയ്യാറാക്കുന്നത്‌ പോലെ ആദ്യം വെള്ളം ചൂട്‌ ആക്കിയതിന്‌ ശേഷം ശംഘുപുഷ്പം, ഇഞ്ചി, ഏലക്ക, തുളസിയില എന്നിവയിട്ട്‌ തിളപ്പിക്കുക.

ശേഷം താഴെ ഇറക്കി ഒന്ന് അരിപ്പയിൽ ഇട്ട്‌ അരിച്ചെടുക്കുക .

ഇനി പഞ്ചസാര ചേർത്ത്‌ കൊടുക്കാം. പഞ്ചസാര ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർക്ക് ,തണുന്നതിന് ശേഷം തേൻ ചേർക്കാം .
https://t.me/+jP-zSuZYWDYzN2I0