കോളിെഫ്ലവർ പക്കോഡ

ഇന്ന് നമുക്ക്‌ കോളിഫ്ലവർ ഉപയോഗിച്ച്‌ എങ്ങനെ പക്കോട ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം

           ചേരുവകൾ      

1. കോളിെഫ്ലവർ - 1 ചെറുത്‌
2. മഞ്ഞൾപ്പൊടി - അര ടീസ്പൂൺ
3. കടലപ്പൊടി - അര കപ്പ്
4. കാശ്മീരി ചില്ലി പൗഡർ - അര ടീസ്പൂൺ
5. കോൺഫ്ലോർ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
6. ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
7. കായം - കാൽ ടീസ്പൂൺ
8. മല്ലിയില അരിഞ്ഞത് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ          9. ഗരം മസാല - അര ടീസ്പൂൺ

      തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

കോളിഫ്ലവർ ഇതളുകളാക്കി ഉപ്പും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഇട്ട ചെറു ചൂടുവെള്ളത്തിൽ 15 മിനിറ്റ് ഇട്ടശേഷം ഊറ്റി വെയ്ക്കുക. കടലപ്പൊടി, കോൺഫ്ലോർ, കാശ്മീരി ചില്ലി പൗഡർ, ഉപ്പ്‌, കായം, മല്ലിയില അരിഞ്ഞത്, ഗരം മസാല എന്നിവ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത് ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കുക. 10 മിനിറ്റ് ശേഷം കോളിഫ്ലവർ ഓരോന്നായി മുക്കി പൊരിച്ചെടുക്കുക
https://noufalhabeeb.blogspot.com/?m=1