Masala Tea മസാല ചായ
വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന്
ഇഞ്ചി ഉണങ്ങിയത്‌ - 1 കഷ്ണം
ഏലക്ക - 1 കഷണം
കുരുമുളക് - 4 എണ്ണം
കറുകപ്പട്ട - 1 കഷ്ണം
പാൽ - 1 കപ്പ്‌
പഞ്ചസാര - ആവശ്യത്തിന്
തേയിലപ്പൊടി - കടുപ്പത്തിന് അനുസരിച്ച്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
ഏലക്കയും കരുകപ്പട്ടയും ഉണക്ക ഇഞ്ചിയും കുരുമുളകും ചേർത്ത് പൊടിക്കുക.
അത് വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.
പഞ്ചസാരയും തേയിലയും ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് മൂടി വക്കുക്ക.
തിളപ്പിച്ച പാല് ചേർക്കുക , നന്നായി ഇളക്കി ചൂടാറാതെ ഗ്ലാസ്സുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
No comments:
Post a Comment