ചെണ്ട മുറിയൻ

എത്തപ്പഴം ഇരിപ്പുണ്ടോ ? നമുക്കിന്ന് ചെണ്ട മുറിയൻ തയ്യാറാക്കി നോക്കാം.

         ചേരുവകൾ

ഏത്തപ്പഴം  - 3 എണ്ണം_
_( വലിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കുക. )

ശർക്കര   - 1/2 കപ്പ്

നെയ്യ്        - 2 സ്പൂൺ

ഏലക്കാപ്പൊടി - 1/2 സ്പൂൺ

മുന്തിരി , കശുവണ്ടി - ആവശ്യത്തിന്

       തയ്യാർ ആക്കുന്ന വിധം

പാനിൽ നെയ്യ് ചൂടാക്കി  കശുവണ്ടി (Cashew) ,മുന്തിരി എന്നിവ വറുത്ത് മാറ്റുക.

ബാക്കി നെയ്യിൽ നല്ല പഴുത്ത ഏത്തപ്പഴം ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ഇനി ശർക്കര ഉരുക്കിയതും ചേർത്ത് വെള്ളം വറ്റുന്നതു വരെ ഇളക്കുക.

ഏലക്കാപ്പൊടി ,വറുത്തു വച്ച ,  കശുവണ്ടി, മുന്തിരി എന്നിവ ചേർത്തിളക്കുക.

നമ്മുടെ ചെണ്ട  മുറിയൻ തയ്യാറായി കഴിഞ്ഞു .
https://t.me/+jP-zSuZYWDYzN2I0