ക്രീമി ഹോട്ട് ഡ്രിങ്ക്

ഇന്നു ഒരു ഡ്രിങ്ക് ആയിക്കോട്ടെ......നല്ല ചൂടുള്ള ഒരു ഡ്രിങ്ക്.....ഈസി റെസിപി......

ക്രീമി ഹോട്ട് ഡ്രിങ്ക്
*********************
ചേരുവകൾ
***************
പാൽ -4കപ്പ്
കോൺഫ്ലോർ -3ടേബിൾ സ്‌പൂൺ
പഞ്ചസാര -ആവശ്യത്തിന്
ഏലക്ക പൊടി -1/4സ്‌പൂൺ
പിസ്ത പൊടിച്ചത് -1ടേബിൾ സ്‌പൂൺ
ബദാംപൊടിച്ചത് -1ടേബിൾ സ്‌പൂൺ
മിൽക്ക് മെയ്ഡ് -2ടേബിൾ സ്‌പൂൺ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
**********************
അര കപ്പ് പാലിൽ കോൺഫ്ലോർ കലക്കി വെക്കുക....
അടുപ്പ് കത്തിച്ചു ഒരു സോസ് പാൻ വെച്ചു ചൂടായാൽ ബാക്കി പാൽ ഒഴ്ച്ചു തിളപ്പിക്കുക....തിളച്ചു തുടങ്ങുമ്പോൾ കോൺഫ്ലോർ കലക്കിയത് ഒഴ്ച്ചു കൊടുത്തു ഇളക്കി കൊടുക്കുക.....തീ കുറച്ച് വെച്ച് വേണം ചെയ്യാൻ.....അതിലേക്കു മിൽക്ക് മെയ്ഡ്,പഞ്ചസാര,എലക്കപൊടി ചേർത്ത് യോജിപ്പിച്ച ശേഷം പിസ്ത,ബദാം പൊടിച്ചതും ചേർത്ത് ചെറുതായി കുറുകി വരുമ്പോൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് ഇറക്കി ചൂടോടെ വിളമ്പാം.......മുകളിൽ പിസ്ത,ബദാം ക്രഷ് ചെയ്തതും വിതറി വിളമ്പാം....