ആട്ടിൻ കാൽ സൂപ്പ്

ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ 1/2 kg.ആട്ടിൻ
കാലും ആവശ്യത്തിനു വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് അതിലേക്ക് പത്തു ചുവന്നുളിയും 4അല്ലി വെളുത്തുള്ളിയും അല്പം മഞ്ഞപ്പൊടിയും ചെറിയ കഷ്ണം ഇഞ്ചിയും കൂടി ചതച്ചതും 1 ടീസ്പൂണ്‍ ചെറിയ ജീരകവും 2 ടീസ്പൂണ്‍ കുരുമുളകും കൂടി പൊടിച്ചതും ഇട്ട് .മൂടി വെക്കുക നന്നായി തിളച്ചു ഒരു വിസിൽ വന്നാൽ തീ കുറച്ച് മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.ശേഷം ആവി കളഞ്ഞു മൂടി തുറന്ന ശേഷം.ഒരു പാനിൽ കുറച്ചു നെയ്യിഴിച്ചു കുറച്ചു ചുവന്നുള്ളി അരിഞ്ഞതും കറിവേപ്പിലയുംഇട്ടു മൂപ്പിചൊഴിച്ച് മല്ലിയില.അരിഞ്ഞതും കുറച്ചു കുരുമുളകും ചേർത്ത് ചൂടോടെ കഴിക്കുക.